Visitez l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de la vallée du Rhône septentrionale. Grâce à de nouveaux investissements dans les caves, notamment une cuverie spécialement conçue et de petits tonneaux pour le vieillissement, la Maison Delas Frères a réaffirmé son souci de qualité. La maison a été fondée en 1835 lorsque Charles Audibert et Philippe Delas ont acheté la Maison Junique, une société de négoce de vin. Ils rebaptisent la société Audibert et Delas, qui deviendra Delas Frères.
L’Hermitage
L’Hermitage est la plantation du président américain Andrew Jackson, et c’est l’une des résidences présidentielles les mieux préservées des États-Unis. L’Hermitage est situé à Nashville, dans le Tennessee, et vous pouvez visiter le manoir et les quartiers des esclaves pour découvrir l’époque où Jackson était planteur.
Dans la cave, vous trouverez certains des meilleurs vins de la vallée du Rhône, dont le Clos Boucher et Le Clos Hermitage, tous deux issus de Condrieu. Les vins Maison Delas sont réputés pour l’intensité de leurs saveurs et leur excellent rapport qualité-prix, et cet Hermitage 1974 ne fait pas exception à la règle.
Fondée en 1835, la maison Delas Frères était une exploitation viticole indépendante jusqu’à ce qu’elle soit rachetée par Champagne Deutz en 1993. Sous la direction de Fabrice Rosset, ancien directeur du Champagne Deutz, Delas Freres continue de produire des vins provenant de certaines des plus prestigieuses appellations des Côtes du Rhône septentrionales. Delas Freres possède 30 hectares de vignobles, dont 10 hectares dans l’AOC Hermitage et 2 hectares dans l’AOC Saint-Joseph. Elle entretient également des relations étroites avec des propriétaires viticulteurs partageant les mêmes idées et est en mesure de s’approvisionner en raisins provenant de parcelles individuelles qui reflètent leur propre terroir.
L’Hermitage est connu pour ses sols rocailleux et fortement inclinés, composés de granit et de schiste. Ce terroir donne des vins très complexes et audacieux qui nécessitent un vieillissement en bouteille de 15 à 20 ans avant d’atteindre leur apogée.
Delas Frères produit une grande variété de vins rouges et blancs d’Hermitage, ainsi que des vins de Côte-Rôtie (dont La Landonne) et de Crozes Hermitage. La société produit également des vins d’autres appellations du Rhône septentrional, notamment Cornas et Saint-Joseph. Environ 1,7 million de bouteilles de vins Delas Freres sont vendues chaque année. Malgré ce volume impressionnant, la société reste une entreprise familiale. Les vins de Delas Frères sont élaborés par un groupe d’experts dirigé par le vigneron Jacques Grange. C’est l’engagement inébranlable de cette équipe en faveur de l’excellence qui a fait de la marque Delas Frères l’un des noms les plus respectés de la vallée du Rhône.
Condrieu
Condrieu est l’appellation la plus caractéristique du Rhône septentrional pour les vins blancs produits exclusivement à partir de Viognier. Elle est adjacente aux appellations plus vastes de Cote Rotie et Saint-Joseph, qui se spécialisent dans les vins rouges robustes élaborés à partir du cépage syrah. Comme les appellations voisines, les vignobles de Condrieu sont plantés sur des pentes rocheuses. Nombre d’entre elles sont trop escarpées pour être accessibles aux tracteurs et doivent donc être vendangées à la main. C’est la seule façon d’obtenir un rendement et une intensité de fruit maximums pour ces vins rares et exquis.
Les meilleurs vignobles de Condrieu se trouvent sur des pentes abritées avec un sol riche en mica, appelé arzelle. Les climats des meilleurs sites, tels que Chanson, Chery, Cote Bonnette et Les Eyguets, sont réputés pour produire des vins exceptionnels, délicatement parfumés avec des arômes de pêche et d’abricot. Ces vins offrent également une finale persistante de noisette et de miel.
Delas Frères cultive ses propres vignes dans l’appellation Condrieu et entretient des relations étroites avec les propriétaires viticulteurs de la région. Cela leur donne la possibilité unique de s’approvisionner en parcelles individuelles de Condrieu qui reflètent leur propre terroir. Les vins qui en résultent présentent la richesse aromatique et la profondeur qui caractérisent cette région, et ils s’accordent bien avec des plats mettant en valeur les produits régionaux, tels que les poissons de la vallée du Rhône ou les desserts à l’abricot.
Les vins Delas Frères de l’AOC Condrieu sont élevés dans une combinaison de cuves en acier et de fûts de chêne. Ils sont mis en bouteille sous l’étiquette AOC Condrieu et sont vendus exclusivement en France. Delas Freres produit 30 hectares de vin, dont 10 hectares en Hermitage, 2 hectares en Saint-Joseph et 18 hectares en Crozes Hermitage. L’équipe de Delas Frères est convaincue que la meilleure expression du terroir de la région passe par ses vins, et elle s’efforce donc de créer des vins avec un véritable sens du lieu. Les vins sont élégants et raffinés, avec une complexité à la fois moderne et traditionnelle.